DICTIONARY
用語集
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炭火
炭火とは、木材でおこした火のことです。強い遠赤外線を発し、お肉や野菜を焼くと一層美味しくなると言われております。そのため、ガス及び電気のコンロが普及している現代でも、あえてこちらを選択する場合があります。
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